喝出生意：台灣投資人應了解的越南商業飲酒文化

當一位台灣商人與越南夥伴共進晚餐時，

他可能預期的是一場禮貌性的交談，

一些佳餚，最後或許來一杯小酒作結。

但在越南，這樣的晚宴往往只是開始——真正的談判，

可能是在一桌美食、笑聲與一輪又一輪的啤酒或米酒中展開的。

在越南，喝酒不僅是一種社交活動，更是建立商業關係的重要方式。

與台灣相比，台灣的商業晚宴多半較為正式、有時間限制，

並不會太過放縱；而越南的商業文化則高度重視下班後的聚餐與飲酒應酬。

對於想要在越南投資的台灣企業來說，了解這種文化，

不只是禮貌，更有可能是促成合作的關鍵。

越式商業晚宴：生意是「喝」出來的，不只是談出來的
在越南，社交與飲酒是建立信任的重要過程。

在傳統產業如建築、房地產、物流與製造業中，

商業夥伴在正式簽約前，常會一起外出聚餐喝酒。

這些聚會通常在熱鬧的餐廳舉行，

桌上擺滿啤酒塔、各式海鮮與共食佳餚，

耳邊則響起一聲聲「一、二、三，乾！」。

（越語：「M?t, hai, ba, do！」）

那麼，為什麼喝酒這麼重要？

在越南文化中，

做生意不僅是交易，更是建立關係與信任。

邏輯是這樣的：如果我能信任你與我一起喝酒，

我也能信任你在生意上與我合作。

對方會觀察你在非正式場合的真實樣貌：

是否真誠？友善？有義氣？懂分寸？

很多時候，真正的談判內容是在第三、第四杯之後才開始的。

這時彼此會卸下心防，講出真正的想法，

甚至進一步達成共識。這也是建立互信的時機。

台式商業應酬：專業至上、節制為先
相較之下，台灣的商業晚宴通常較為節制與專業。

雖然偶爾也會小酌一番，但工作與娛樂之間界線明確。

飲酒是場合的點綴，而不是主軸。

大部分商業合作的核心仍在於會議室裡的談判與合約，

而非深夜卡拉OK的歡唱。

在台灣，效率與專業常被視為首要原則。

許多台灣商人可能對越南式的頻繁飲酒感到不自在，

甚至認為這樣會妨礙工作效率。但對越南夥伴來說，

這正是「做人」與「做事」結合的方式。

衝突？還是機會？
對於想拓展越南市場的台灣企業來說，

這種文化差異不應視為障礙，而是深化當地連結的機會。

以下是幾點小提醒：

準備好長時間的晚宴。 在越南，

一場商業聚餐可能會持續數小時，並伴隨多輪飲酒。

不要直接拒絕敬酒。 若不能飲酒，事前說明是禮貌之舉。

有時也可以由團隊中的其他人「代飲」。

真誠參與最重要。 不需要喝最多，

但展現出你願意融入當地文化，比喝多少更重要。

保持幽默與謙遜。 越南的飲酒文化輕鬆又富趣味，

適時展現幽默感，有助破冰。

注意區域文化差異。 北越（如河內）的飲酒文化比

南越（如胡志明市）更為強烈，後者較為現代與自由。

懂喝，更懂談生意
雖然在越南做生意並不一定要「拼酒量」，但了解飲酒在文化中的角色

，能幫助台灣投資人打開合作的大門。

這不只是酒精的交流，更是情感與信任的橋樑。

一場飯局或許不能替代正式合約，但它能鋪好雙方願意簽約的情感基礎。

對於習慣講求效率與專業的台灣企業而言，

越南的溫情與彈性文化或許一開始讓人不太適應，

但只要有一點彈性與開放心態，這些熱情的「乾杯」，

可能正是開啟長期合作關係的開始。